ハイ、今日は、美味しいココアの作り方を分かりやすくお伝えします。
これであなたも簡単に美味しいココアが作れます。
作るのが面倒臭い人はスターバッ○スへ行ってチョコレートトリュフを注文して下さい（季節によって名前が変わります）。
ココア：2人分
まず用意するのはこちら
量によって変わりますが、今回はマグカップ一杯という普通のサイズ。
・牛乳はカップ7分目くらいで。
・砂糖小さじ2～3杯（甘いのが苦手な人は1杯で）。
・ココア、小さじ5杯（濃いのが苦手な人は3～4杯）。
・チョコレート、カカオが85％以上のものを2センチ四方くらいの大きさで。
・バターを小指の爪のかけらくらい。
①砂糖とココアを鍋に入れ、そこに大さじ2杯くらいの牛乳を入れ、弱火でこねる。
ネロ～ンってなるまでこねます。
ここをサボらず根気よくやると美味くなります、というかここがほぼ勝負。
②全体がこげ茶でとろけたらカップの牛乳を入れる。
ちょっとだけ火を強くしてかき回します（あくまで弱火です）。
③固まってタココアのかけらもなくなったところでチョコレート投入。
ま、画像では何の変化もなく見えてますが。
④沸騰直前にバターを入れる。
沸騰直前になると急に温度が高くなるのが分かるのですが、そこは私がマスターと呼ばれる所以くらいの域なんで分かるレベル。
無理をせずチョコが溶けたなーと思ったら入れちゃって大丈夫です。
⑤完成！
もう出来た！
おおよそ5～7分、簡単でしょ？
基本ココアは甘い飲み物ですが、砂糖の量と入れるチョコレートのパーセンテージでビター感がだいぶ変わります。
みんなも作ってみよう！スター○ックスより美味いぞ！
ココアは、バンホーテンとロイズがお勧め。
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